贡梨如何挑选以及功效作用介绍

梨大家都知道吧!梨在我们的日常生活之中非常地常见，它是一种营养价值非常高的水果，梨的种类非常地多，比较出名的有鸭梨、贡梨、香蕉梨等，在这几和品种想必大家对贡梨是最为陌生的吧!贡梨的果实非常地大，外观黄而发亮，而且它的皮特别地薄，而且内部水分也比较大，贡梨已经有非常悠久的历史了，那么大家知道贡梨的一些相关情况吗?知道怎么选贡梨还能选到好一点儿的，下面就由小编给大家详细介绍吧!

区别好梨和坏梨

1.良质梨果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。

2.一般劣质梨果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

贡梨的营养价值

西部贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。梨在世界上可分为“西洋梨”和“东方梨”两大类。在日常生活中常见的有20多个品种，其中有鸭梨、砀山酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鸭广梨等等。

西部贡梨的营养价值成分分析，梨子营养十分丰富，并且水分充足。每100克鲜梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白质0.1克，磷6毫克，维生素C4毫克，铁0.2毫克，无机盐钙5毫克，硫胺素0.02毫克。

贡梨的功效与作用

贡梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。

患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风，醒酒解毒等功效。

还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃，还可熟吃，味道别具一格。

好了，小编有关贡梨的挑选方法以及功效作用已经介绍的差不多了，贡梨总的来说是一种营养价值非常高的水果，而且它的价格还特别地便宜，它的价格之所以便宜是因为它的产量比较大。贡梨只要分布在我国的山西一带，山西临汾隰县是“中国贡梨之乡，如果大家想要了解的话可以来实地进行考察一次啊，当然梨的品种还有很多种，它们各有各的营养价值，有机会可以去了解一下。